年末的脚步悄然临近,我们本应沉浸在节日的喜悦和对新一年的憧憬之中。然而,甲型流感病毒却像一个不速之客,悄然侵入我们的生活,给这个本应温馨的季节蒙上了一层阴影,它的到来让我们措手不及。今天,就让我们一起看看,在面对甲型流感时,到底应该如何食养。
饮食小贴士
- 丰富植物性食物摄入
新鲜的蔬菜、水果中含有多种维生素、矿物质等营养物质,对机体刺激小,可在一定程度上提升食欲,增强人体免疫力,有助于机体恢复。
- 保证蛋白质摄入
蛋白质是身体的重要组成部分,适当增加优质蛋白质食物摄入,如每天吃一个鸡蛋,喝一杯牛奶,适量食用鱼、虾、瘦肉等,可促进机体受损组织和细胞的修复,增强免疫力。
- 少食辛辣甜腻食物
感染甲流后,身体的消化功能可能会受到影响,食用辛辣甜腻食品易刺激呼吸道和消化道,加重机体不适。
中医食养
药食同源食药物质推荐:生姜、白芷、香薷、香橼、薄荷、葛根、桑叶、鲜芦根、金银花、青果、鱼腥草、百合、桔梗、橘红、罗汉果等。
食养食材推荐:高粱、山药、魔芋、绿豆、豆腐、冬瓜、萝卜、胡萝卜、白菜、芥菜、茼蒿、紫菜、花生、柿子、梨、杏子、枇杷、无花果、橘、甘蔗、鸡蛋、鸭蛋、猪肺、海蜇、银鱼、鲈鱼等。
药膳推荐:茹红和润粥
食材:竹茹5g,陈皮3g,猪肺50g,山药20g,胡萝卜20g,鸭蛋60g,粳米40g,调味品适量。
功效:化痰止咳。
中医营养评价:竹茹含蛋白质和微量元素,有清热化痰,除烦止呕等功效;橘皮富含维生素和微量元素,有健脾燥湿,化痰理气等功效。
营养素分析:提供能量336kcal,蛋白质15g,脂肪9.9g,碳水化合物42.4g。
代茶饮推荐:桔梨沁润饮
食材:桔梗5g,马蹄30g,梨70g。
功效:宜肺利咽、生津止咳
中医营养评价:桔梗富含多糖、粗纤维、蛋白质等,有宜肺利咽、祛痰排脓等功效。